#Corse – Figatellu, prisuttu, coppa, larzu: la guerre du cochon n’aura pas lieu

UnitaInfurmazione 24 January 2012 Comments Off on #Corse – Figatellu, prisuttu, coppa, larzu: la guerre du cochon n’aura pas lieu

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Tiens, voilà du boudin… C’est un peu l’air chantonné par d’aucuns, dès qu’ils entendent parler du cochon corse. Un cochon qui, selon eux, ne cesserait d’alimenter une polémique en forme de châtaignes verbales que les charcutiers insulaires se distribueraient au détour des demandes de certification. Néanmoins, ce n’est pas parce que le cochon mange des glands qu’il faut penser que ceux qui en font leur métier n’ont pas de cervelle.

Bien au contraire. Et contre toute attente, la guerre du cochon qui fait les entrefilets de tant de médias nationaux,

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